白色的建築物矗立在大街上總是特別引人注目
再加上外頭那帆布搭建成的用餐區更形成強烈的對比
每回經過都被那燈火通明、人聲鼎沸的景象所吸引
招牌上掛著蜀山四川烤魚更讓人想入內一窺究竟
當天到店家就約有八成的客人在用餐所幸早早就已經訂位
一樓戶外座位區感覺就像在路邊吃海產攤的FU
晚上和三五好友喝著啤酒吃著美食想必是非常愜意的時光🍻
而店家安排在二樓的座位區是截然不同的氛圍
大大的牆面上寫著四川蜀山烤魚
旁邊的櫃子上也有放置可愛小物
裝潢簡單大方又不失美觀
木頭桌椅上也已擺好餐具(碗是魚兒造型欸)
老闆還很親切的過來介紹餐點並推薦招牌菜色
《蜀山四川烤魚》是先將魚以獨家醬料進行醃漬並加以烘烤
再佐以二十幾種中藥材及辛香料慢火熬煮而成
故魚肉鮮美入味湯頭也可以食用
好人客代表的我們當然老闆推薦的都直接來一輪
●美味燒烤系列
新疆羊肉串吃起來沒有羊騷味肉質也很軟嫩
醬烤米血糕讓我們很是驚豔吃完立馬再加點
烤的恰到好處的米血糕上吸附了滿滿醬汁味道真的很美好
而吃米血糕也最怕吃到很乾又沒有味道的😂
●重頭戲-招牌烤魚組合
我們選了麻辣陸海空（巴沙魚+腸+豬）系列
一上桌那豐盛的樣貌也讓我們不停的拍拍拍
除了有招牌烤魚外還附有豬肉片、大腸、豆腐、豆皮、鴨血、青菜……等
我們還加點了科學麵、麻辣臭豆腐、年糕等食材加到湯裡感覺就像在吃麻辣鍋一樣
又麻又辣的口感非常過癮讓人欲罷不能
（喜歡吃辣的朋友老闆推薦可以選擇小辣⬆）
不吃辣的朋友也不用擔心當中也有不辣的料理讓你可盡情品嚐
現在用餐打卡還招待可樂喔！
另外店家自製的水果茶酸酸甜甜的好味道讓人一杯接著一杯🍹
點了滿滿一大桌和朋友一人均分也才約300元
算是CP值很高的一家店
▪️當天和朋友六人用餐 原本安排的位置比較狹小, 待有空位老闆主動幫我們換桌(揪感❤)
▪️朋友借用店家冰箱冰東西，在離開前老闆娘還不忘提醒我們要記得帶走(超貼❤)
用心料理又溫暖的店家會讓人想一訪再訪
店家資訊
蜀山四川烤魚
地址:嘉義市民生南路153號
電話:2258880
營業時間:一~五17:00-0:00
六~日11:00-14:00、17:00-0:00
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